L’habitation Clément se caractérise par le maintien de l’activité industrielle, c’est-à-dire la culture de la canne à sucre et le vieillissement et la préparation du rhum, au cœur du site culturel et patrimonial. Cette double activité, industrielle et culturelle, en fait plus qu’une entreprise ou un musée, avec une habitation créole et une ancienne distillerie classée monument historique depuis 1996.
L’Habitation Clément abrite la Fondation Clément et ses activités. La Fondation Clément mène des actions de mécénat en faveur des arts et du patrimoine architectural et culturel de la Caraïbe et de l’Océan Indien.
